Загадочные фазовые переходы воды

Ученые впервые наблюдали одну из самых интригующих свойств, предусмотренных теоретиками воды - при достаточном суперохлаждение и в определенных условиях она внезапно превращается из одной жидкости в другую.
Остин Энджелл, регент-профессор в Школе молекулярных наук Университета штата Аризона, значительную часть своей карьеры сосредоточил на изучении интересных физических свойств воды.